Emission n°325 : « Le vin, notre patrimoine… »

Une époque formidable : « Chronique du 18 décembre 2017 »
18 décembre 2017
Une époque formidable : « Chronique du 26 décembre 2017 »
26 décembre 2017

Ce soir, au lendemain du solstice d’hiver et à l’approche de Noël, les Moussaillons de Méridien Zéro vous proposent une émission patrimoniale et festive sur le vin. Pour cela, Lord Tesla et Ivan reçoivent Antoine, sommelier de profession dans un grand restaurant gastronomique de Touraine. Ce sera l’occasion pour lui de nous exposer son métier mais aussi de diriger des travaux pratiques puisqu’il vous invitera à un atelier dégustation en 2ème partie d’émission. Vous êtes donc invités à vous munir d’une dive bouteille pour suivre les conseils de notre invité.

A la barre Tesla et Ivan, à la technique JLR.

 

 

1 Commentaire

  1. Flavien dit :

    Emission écoutée et dégustée avec une bouteille de Bohème du domaine de la Sénéchalière (Marc Pesnot) dans le Muscadet. C’est du travail très propre (à la vigne) : nez fin sur la pomme golden, la poire et un léger miellé. Bouche tendue et aérienne, très pure qui donne envie de se resservir très vite. Coefficient de torchabilité élevé ! Santé à tous.

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